8月作り直しの試作

【ホシノ酵母/カフェフランス】
先週開始した試作ですが、納得がいかずようやく作り直しの撮り直し。
リスドォル×春よ恋の生地を、プレーンとコーヒー味にこね分けます。
レッスンでは有塩バター&コンデンスミルク、グラニュー糖で作る
特製ミルククリームとコーヒークリームのお持ち帰り付き。

カフェ1.JPG

見た目はヴィエノーズですが、配合的に異なります。コーヒーの香りが♡
8月開催予定です。

カフェ2.JPG

神奈川県鎌倉市材木座
天然酵母手づくりパン教室Maru's
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