ブリオッシュは見送り

生クリームブリオッシュを試作していましたが、
急に気が向かなくなり別のパンを。
【白神こだま酵母/シュガーマカロン】
卵黄とバターの入った生地に、マカロン風にアーモンドプードルと
お砂糖をたっぷり使ったメレンゲを塗ります。
サクッ。シュワ~な焼き上がり^^
急遽2月のメニューに組み込みます。

シュガーマカロン.JPG

神奈川県鎌倉市材木座
天然酵母手づくりパン教室Maru's
マルズインスタ

コメント(0)

コメントする

コメントを投稿する